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茶叶之美|带你欣赏茶叶的24种造型

1、凤形：一芽二叶为原料的茶叶制成干茶后，芽叶分叉，茶条挺直形似凤尾的称为凤尾形；茶条稍扁形似剪刀的称为剪刀形。柱形：将蒸透的茶叶装入衬竹箴的模具中紧压形成似柱子的形状。如湖南安化千两茶。

2、眉形 干茶外形稍稍有点弯曲似人的眉毛，如大宗绿茶中的，长炒青、烘青、晒青、特珍、珍眉，红茶中的工夫红茶、小种红茶，红碎茶中的花橙黄白毫等。螺形 最具代表性的当然应该是江苏的碧螺春、贵州的都匀毛尖。

3、茶美在境 茶是一种禅意的味道，一种无言淡然的境界。茶境在内为心，从泡茶、倒茶到品茶，无一不是心境，无处不是身安。静静中，听茶的声音，与心的对话，世界便因你而生。茶境在外为缘，与几个好友小聚，一杯清茗便是整个时空。有句话说得好：不在于喝什么茶，而在于和谁喝茶。

25种常见的茶叶外形你还知道哪些

干茶外形稍稍有点弯曲似人的眉毛，如大宗绿茶中的长炒青、烘青、晒青、特珍、珍眉，红茶中的功夫红茶、小种红茶，红碎茶中的花相黄白毫等。 1朵形一黄山毛峰 采摘一芽二叶嫩度较好的鲜叶原料，杀青后未经揉捻直接烘干制得茶叶，保特了茶叶从茶树上采摘下来的成朵形态末经揉挖的黄山毛峰状是标准的朵形。

浓眉形：干茶的外形颜色很黑，外形比较短一点，较粗，蓬松状，比如武夷岩茶中的肉桂就是这样的。卷曲形：比较常见的是浙江省的径山茶、惠明茶，湖南的高桥银峰、湘波绿，江苏的无锡毫茶，山东省的日照雪青等。螺钉形：茶条顶端扭成螺丝钉形的茶叶，如青茶中的铁观音、色种、乌龙等茶叶。

常见的茶叶形状有：长条形茶。外形成长条状的茶叶。属于此类外形的茶叶较多，如绿茶中的炒青、烘青、特珍、珍眉、特针、雨茶、信阳毛尖、庐山云雾等等；红茶中的条形红毛茶、功夫红茶、小种红茶及红碎茶中的叶茶等；黑茶中的黑毛茶、湘尖茶、六堡茶等；青茶中的水仙、岩茶等等。卷曲条形茶。

茶叶为什么形状不同

片形 片形和扁平形又不一样，片形的茶叶很扁，而且叶片的面也比较大，就是又薄又大的一片呈现在我们面前，是很容易辨认的，也有一些人认为应该称这种形状为玉兰花形。片形的茶叶里最典型的就要数猴魁了，名字奇特，长相也很特别哦。

所有茶叶都是叶状，只是在炒制加工过程中工艺不同，一般茶叶要揉捻、搓成条或捻成卷，或团成团，而龙井制作是捏，无论哪种工艺都是为了破坏茶叶组织，使茶叶里多余的“汁”流出来、一些成份氧化变性，再加上晾晒、发酵、炒制等改变茶的味道，去除有害物质。

炒制手法不同。炒青是在制作茶叶的过程中利用微火在锅中使茶叶萎凋的手法，通过人工的揉捻令茶叶水分快速蒸发，阻断了茶叶发酵的过程，并使茶汁的精华完全保留的工序。炒青是制茶史上一个大的飞跃，毛尖属于绿茶或黄茶的一个子产品，一芽一叶、一芽两叶茶青炒制后命名为毛尖。

长沙有什么值得送人的特产

1、长沙臭豆腐。长沙的臭豆腐名声显赫，以其独特的鲜美味道，脆而不焦，入口香嫩，口感极佳，是带给朋友的不二之选。浏阳金桔。浏阳金桔是一种珍贵的地方特色品种，色泽金黄鲜亮，甜酸可口，香气虚实相间，味道浓烈而纯正，营养价值十分丰富，同时具有很高的药用价值。长沙糕点。

2、长沙十大特产（可带走）：东江鱼、酱板鸭、槟榔、灯芯糕、湘绣、口味虾、菊花石雕、糖油粑粑、浏阳豆豉、长沙糕点。东江鱼 东江鱼作为湖南特产肉质鲜嫩、甜美，而小鱼仔经过无烟熏的方式加工香辣鲜香，各大商场均有售卖。

3、橘子洲头腊肉：橘子洲头腊肉是湖南传统的特色肉制品，选用优质猪肉经过腌制、熏制而成，口感鲜嫩，香味浓郁。 岳麓山毛尖茶：岳麓山毛尖茶是湖南著名的绿茶，产于岳麓山地区，茶叶细嫩匀整，汤色清澈明亮，香气高雅持久。

4、湘绣，作为中国四大名绣之一，是长沙独有的非物质文化遗产。游客可以选购湘绣手帕、丝巾等纪念品，作为赠予家中女性长辈的礼物，具有非凡的纪念价值。 麻仁奶糖是长沙独具特色的零食之一，由奶粉、奶油、芝麻等原料制成，口感松软有韧性，包装鲜艳夺目，非常适合作为礼物送给他人。

5、长沙口味虾：长沙美食虾最早出现在教育街，色泽鲜艳，汤味浓郁，味道极其辛辣，开胃可口。长沙口味虾还曾在快乐大本营上亮相，得到多位主持人的推荐。浏阳豆豉：浏阳豆豉是长沙浏阳县的特产，由豆豉和小黑豆混合而成，色泽棕红，质地柔软，适合慢慢品尝。

6、长沙臭豆腐是当地著名的美食，以其独特的鲜美味道、脆而不焦的口感著称。在长沙旅游时，不妨携带一些臭豆腐回家，让家人和朋友体验这种既像白豆腐一样新鲜爽口，又具备油炸豆腐香脆口感的美味，定会让他们回味无穷。 口味虾是长沙的特色美食，其名声早已通过电视节目“快乐大本营”传遍全国。

茶叶怎么分类?

按色泽（或制作工艺）分类可分为：绿茶、黄茶、白茶、青茶、红茶、黑茶。

茶分为六大类：绿茶、黄茶、白茶、青茶、红茶、黑茶。绿茶 绿茶：就是指没有经过发酵的茶（发酵度为零），其中比较优质的品种有：六安瓜片、碧螺春、龙井茶、信阳毛尖这都是我们耳熟能详的，这几种也都属于绿茶。绿茶具有味醇、香高、形态美、耐冲泡等特点。

茶叶的分类方法：答案是五种。按照发酵程度分为不发酵茶、半发酵茶、全发酵茶、后发酵茶、轻发酵茶；按采制时间分为春茶、明前茶、雨前茶、夏茶、秋茶、冬茶；按加工程度分为基本茶类、再加工茶类；按产地海拔分为高山茶、平地茶。产地区分：如中国茶、印度茶、斯里兰卡茶等。

色泽褐绿色，香气清醇，汤色橙黄，叶底稍匀整，带褐红色。抵挡铁观音，条形粗松卷曲，色泽暗绿带褐，滋味清香宜入，汤色深黄橙红，叶底欠匀整，有粗叶及红叶。

什么是绿茶?

绿茶（GreenTea），是中国的主要茶类之一，是指采取茶树的新叶或芽，未经发酵版，经杀青权、整形、烘干等工艺而制作的饮品。其制成品的色泽和冲泡后的茶汤较多的保存了鲜茶叶的绿色格调。

“绿茶”是一个网络用词，泛指外貌清纯脱俗，总是长发飘飘，在大众前看来素面朝天，在人前装出楚楚可怜、人畜无害、岁月静好却多病多灾、多情伤感，背后善于心计，玩弄感情的女人。如果说，有一种人女人见了就烦，男人却觉得可爱，那就是“绿茶”无疑了。

绿茶是指采取茶树新叶，未经发酵，经杀青、揉拧、干燥等典型工艺，其制成品的色泽、冲泡后的茶汤较多地保存了鲜茶叶的绿色主调的制成品。绿茶做为中国的主要茶类，全国年产10万吨茶叶，产量位居六大初制茶之首。

绿茶是网络用语，一个贬义词，既可以形容女生，也可以形容男生，通常是指那些人前装无辜但是背后说人坏话，心计比谁都厉害的人，而且这类人喜欢觊觎别人的男女朋友，将自己营造成一个无辜的人然后插足别人的恋情。

绿茶是指采取茶树的新答袭叶或芽，未经发酵，经杀青、整形、烘干等工艺而制作的饮品，是中国的主要茶类之一。绿茶保留了鲜叶的天然物质，含有的茶多酚、儿茶素、叶绿素等营养成分，著名品种有碧螺春、西湖龙井等。其绿化色泽和茶汤保存了鲜茶叶的绿色格调，主要产地有河南、贵州等地。