牛皮癣能吃鸡鸭鹅吗

为什么有些人不敢吃羊肉或牛肉之类的?

牛羊肉被称为发物，是因为它们可能诱发或加剧某些人的特定健康问题。 不同类型的疾病需要避免的食物也有所不同。例如，某些食物可能对过敏性疾病、皮肤病或精神疾病有诱发作用。 皮肤病患者应避免食用如韭菜等具有生发性的食物，因为它们可能引发皮肤瘙痒和疹子。

有人不吃牛羊肉的原因可能有以下几种： 味道：牛羊肉有一股膻味，如果处理不好，可能会让人感到不舒服。 宗教信仰：在某些宗教中，不吃特定的动物是宗教规定的一部分，如伊斯兰教徒不吃猪肉，而印度教徒不吃牛肉。 健康原因：有些人可能因为健康原因避免食用牛羊肉，如素食者、过敏等。

饮食不当：多由食物选反对选择、搭配、烹饪不当，或饮食失节、违时、过量、长时间持续单一摄入。使食物中有害物质缺乏有效地抑减消除，或消化吸收不良，食物偏性挫伤脏腑功能，可能成为发物而导致疾病发生。

呼吸系统疾病忌羊肉。“助湿生痰类发物”指有腥膻味的肉类，如羊肉、牛肉等，上呼吸道感染等呼吸系统疾病患者均不宜多食。口腔溃疡少吃香菇腐乳。“芳香类发物”气味芳香，如香菇、香菜，发酵后食物如腐乳，因其气性走窜，易引发皮肤病、溃疡口疮，所以也应忌口。

鱼是发物吗?

大部分淡水鱼不是发物，例如草鱼、鳊鱼、三角鲂、赤眼鳟、鲢、鳙、鲤、鲫、花、麦穗鱼、达氏蛇、银鲴、条鱼、棒花鱼、黄鳝、白鳝、花鳅、泥鳅、鲶鱼、乌鳢、鳜鱼、鳡侍伍、翘嘴红鲌、蒙古红鲌等等，这些鱼都可以放心食用。

鱼类通常被归类为非发物。然而，存在一些例外情况： 三文鱼（大西洋鲑鱼）：尽管三文鱼富含有益的不饱和脂肪酸，但在某些传统观念中，它并不被视为发物。这可能是因为三文鱼中的脂肪酸成分与其他被归类为发物的鱼类有所区别。 鲤鱼：关于鲤鱼是否属于发物的说法在不同文化中有所差异。

鱼是发物。鱼类在很多地方都被视为发物，所谓的“发物”指的是某些食物在特定情况下可能引发某些疾病或使旧病复发。鱼类作为一种高蛋白、低脂肪、低胆固醇的食物，含有丰富的营养成分，对人体健康有很多益处。但在某些情况下，某些鱼类也被认为是发物。首先，常见的发物鱼包括鲈鱼、鲑鱼等。